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食品級L-羥基脯氨酸生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2025-05-04
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中文名稱: L-羥基脯氨酸

中文別名: L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸

英文名稱: H-Hyp-OH

英文別名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末

增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。

食品級L-羥基脯氨酸生產(chǎn)廠家 的詳細介紹

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  • 中文名稱: L-羥基脯氨酸

  •  中文別名: L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,L-羥脯氨酸

  • 英文名稱: H-Hyp-OH

  •  英文別名: L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

  •  白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末

  • 增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等;用作生化試劑在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質(zhì)高低的標(biāo)準(zhǔn)。通用評判標(biāo)準(zhǔn)是P-hyp占膠原蛋白的比值,數(shù)值越接近13%人體皮膚及骨骼吸收轉(zhuǎn)化率越高,品質(zhì)就越好??梢院芎玫膸椭w內(nèi)膠原蛋白的重建及彈性蛋白的zai生和更新。

  • 食品強化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營養(yǎng)強化的天然食品及其制品,如大豆蛋白、骨粉、魚粉、麥麩等。

  • 在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例

  • 食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

    白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的*甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風(fēng)味的味質(zhì)。有特殊風(fēng)味,可作香原料。熔點274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

    用途增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等。

     

    質(zhì)量指標(biāo):

    含量98.5%~101.5%

    比旋度-74.0~-77.0

    PH值5.0~6.0

    透光度≥95.0%

    氯化物≤0.020%

    硫酸鹽≤0.020%

    *≤0.020%

    *≤0.001%

    鐵鹽≤0.001%

    砷鹽≤0.0001%

    干燥失重≤0.2%

    灼燒殘渣≤0.1%

    1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
    2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
    3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
    4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
    5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
    6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強料。
    7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
    包裝和貯存條件:
    1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
    2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

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