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不銹鋼螺旋壓榨機(jī)壓榨葡萄汁的流程是怎樣的?

來源:http://www.i-lawyer.cn/news/76.html發(fā)布時(shí)間:2025-01-18

不銹鋼螺旋壓榨機(jī)壓榨葡萄汁的流程通常包括以下幾個(gè)步驟:

YZJ-350雙螺旋壓榨機(jī)

一、葡萄預(yù)處理

  1. 除梗與清洗:將采摘的葡萄進(jìn)行除梗處理,去除葡萄藤等雜質(zhì)。然后,對(duì)葡萄進(jìn)行清洗,以去除表面的塵土、農(nóng)藥殘留等。

  2. 破碎:將清洗干凈的葡萄送入破碎機(jī)中進(jìn)行破碎處理。破碎的目的是使葡萄的果肉和果汁分離,便于后續(xù)的壓榨操作。

二、螺旋壓榨

  1. 進(jìn)料:將破碎后的葡萄果肉和果汁混合物送入不銹鋼螺旋壓榨機(jī)的進(jìn)料斗中。

  2. 壓榨:在螺旋軸的推動(dòng)下,葡萄混合物逐漸向前移動(dòng)并進(jìn)入壓榨腔。螺旋軸的變徑設(shè)計(jì)使得葡萄在移動(dòng)過程中受到逐漸增大的壓力,從而將葡萄汁擠壓出來。壓榨過程中,螺旋軸上的葉片或刮板有助于將葡萄皮、籽等固體物質(zhì)與葡萄汁分離。

  3. 汁渣分離:壓榨出的葡萄汁通過過濾網(wǎng)或篩網(wǎng)流入底部的收集容器中,而固體物質(zhì)(如葡萄皮、籽等)則被螺旋軸推至出口端排出。

三、后續(xù)處理

  1. 過濾與澄清:壓榨出的葡萄汁可能含有一些微小的固體顆?;螂s質(zhì),因此需要進(jìn)行過濾處理。過濾后的葡萄汁可以進(jìn)一步進(jìn)行澄清處理,以提高其清澈度和透明度。

  2. 殺菌與儲(chǔ)存:為了確保葡萄汁的衛(wèi)生質(zhì)量和延長(zhǎng)其保質(zhì)期,通常需要對(duì)葡萄汁進(jìn)行殺菌處理。殺菌處理可以采用高溫瞬時(shí)殺菌或巴氏殺菌等方法。殺菌后的葡萄汁可以儲(chǔ)存在不銹鋼罐或其他合適的容器中,以便后續(xù)使用或銷售。

四、設(shè)備清洗與維護(hù)

  1. 清洗:在完成壓榨操作后,需要對(duì)不銹鋼螺旋壓榨機(jī)進(jìn)行清洗,以去除殘留的葡萄果肉、果汁等雜質(zhì)。清洗時(shí)可以使用清水或?qū)S玫南礈靹┻M(jìn)行沖洗和擦拭。

  2. 維護(hù):定期對(duì)不銹鋼螺旋壓榨機(jī)進(jìn)行檢查和維護(hù)保養(yǎng),包括檢查螺旋軸、軸承、過濾網(wǎng)等部件的磨損情況,以及更換損壞的部件等。同時(shí),還需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑和防銹處理,以確保其長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。

YZJ-350雙螺旋壓榨機(jī)

綜上所述,不銹鋼螺旋壓榨機(jī)壓榨葡萄汁的流程包括葡萄預(yù)處理、螺旋壓榨、后續(xù)處理以及設(shè)備清洗與維護(hù)等多個(gè)環(huán)節(jié)。通過合理的操作流程和維護(hù)保養(yǎng)措施,可以確保壓榨出的葡萄汁質(zhì)量穩(wěn)定且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。


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